苏韵柳从锅中盛出两碗米饭置于盆中，用木铲快速捣散成一粒粒的状态后放在一旁备用，再将一旁的空锅倒上一点豆油，用毛刷沾油将大锅均匀的涂抹一遍，防止一会炒饭时候米饭粘锅璧影响口感。
看着锅中冷油烧开后，苏韵柳将切好的辣白菜加辣酱一同倒入油锅中快速煸炒，一股香辣甜香的味道弥漫在空气之中，直接盖住了东坡肉的香味，大家都从未闻过如此特殊的味道，纷纷走到灶台边上看着苏韵柳炒辣白菜。
“这是何物，白菜竟可发出如此美妙的香味，真是神奇。”膳肆房的监考官俯身将头探到锅边，伸出手掌将香气向自己那侧扇去，“老夫在宫中当差十几年，第一次见到白菜的这种做法，妙妙秒啊。”
监考官轻拍着手掌，一脸期待的望着锅中，周围的选手也皆是如此，就连刚刚不屑的温冠泽都有些动摇，‘好像这红呼呼的东西挺好吃的样子。’
苏韵柳将辣白菜炒的半生时倒入事先捣好的米饭，用大火快速翻炒，辣白菜的汤汁吸收进米饭之中，把原本洁白的米饭染得红彤彤的很有食欲。
米饭粒与辣白菜丁紧紧重合，一颗米饭中包裹着一颗辣白菜丁，看似粒粒分开却又全部粘合，放入口中每一口都时辣白菜的甜辣和米饭的芳香，两者结合的恰到好吃，多一分就过咸，少一分便过淡，吃上一口便就停不下来，还想继续吃第二口。
苏韵柳看着两位监考官吃的狼吞虎咽，便悄声问道：“请问二位大人，我的辣白菜炒饭味道怎么样。”
“香！”第一位监考官刚发出一个字便看见另一个人多吃了一口炒饭，他心中顿时后悔不已，也顾不得朝中大臣的面子，一把从那人手中抢过炒饭的盘子，背过身子用勺子大口的往自己嘴里塞，生怕被那人抢去。
那名官员也不示弱，直接撸起袖子扑了上去抢夺盘中剩下的炒饭，一时间屋内乱做一团，选手们齐刷刷的靠墙站成一排，看着监考官手中的炒饭吞咽着口水。
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