吟风给面团上盖了块干净的湿布饧着,转头就准备起了葱油饼的油酥内馅。
手起刀落,一截青葱在吟风刀下成了粗细均匀的鱼眼状,再往里调入盐粒和小半碗面粉。
吟风不太熟练地生起灶火,木柴噼里啪啦的响着,油也烧得冒出青烟。温度刚好,她便刺啦一声泼在葱花上,香葱味即刻被激出不少。
到这时,先前的面团也都饧好,吟风将它分成小剂子,拿起擀面杖滚圆后再刷上油酥,再滚圆,重复上两次,饼坯的形状就出现了。
“叔伯,有芝麻吗?”
面饼只有葱,总觉得缺点什么。
李策挠着头想了许久,随手指了墙角的一个榆木橱柜,“好像是在那边。”
他指的那橱柜比吟风还要高处半个头,中间分隔又多。吟风满脸忧色,吸了口凉气。
隐隐约约的油脂味道顺着这口气溜进了吟风鼻子里。
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