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知道为什么东北人喜欢吃炖菜吗？
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那是人家那地方太冷了，如果是炒菜，你这边端上桌，可能不能你坐过去，就凉了。
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所以北方大部分家庭，到了寒冷的冬天，都喜欢吃炖菜。
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由于配菜做的时候就已经过了油了，所以炖菜之前的配菜，想炒的可以炒一下，不想炒的直接用清水炖也是可以的，糖糖是觉得这里有肉还有过油的食物，根本就没必要，而且这些菜炖的时间越长，就越是入味儿。
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菜炖好馒头也该出锅了，只是坐在灶台边，就闻到了满院子的馒头味儿，郎森看糖糖过来就说。
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