等家里拾掇好，还请周围的邻居吃了顿饭，这顿饭上，他们品尝到叶家不同的豆腐做法，也是一种宣传手段，所以3月1日，叶家豆腐坊开业后，就陆续有邻居上门来买。
进入1984年，猪肉每斤175-19元，豆腐每斤他们家卖8分钱，买两斤收一毛五，且不要粮票。
这和市场价7分钱并收2两粮票对比，还是便宜的，老百姓自己也会对比，所以即使三哥三嫂出去卖豆腐和豆腐脑，家里也有老太太和老爷子帮忙过秤收钱。
至于豆腐脑，加入各种调料后，卖五分钱一碗，所谓三轮车，是叶欢画了图，找人专门进行改造的，铁架子焊的特别结实，后面放一个装豆腐脑的大桶，前面摞起豆腐板，三哥蹬一会儿，三嫂换着蹬，不蹬的时候，就坐在后面的架子上。
这辆车做下来，花了二三百块钱，贵是贵了点，可是很实用，比他们俩蹬自行车出去折腾强的多。
有了电动的磨盘，就节省了很多力气和时间，平均每天他们能做四五百斤的豆腐加豆腐脑，豆腐也分老豆腐和嫩豆腐，算下来每天能卖三四十块钱，看起来不多，可是对于一个月能挣三四十工资的年代，已经相当了不起了。
而且三哥三嫂也比较沉得住气，这一天五百斤，已经是体力的极限，所以他们不求多，慢慢来过渡，已经是极好。
叶欢想到自己空间的水果，三哥三嫂的板车上似乎也能卖，于是她开始积攒水果。
1984年夏季，北京市一等西瓜最低保护收购价格每斤007元，最高零售价不得突破每斤025元。
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