进入10月，她就赶紧处理那些白菜，做酸白菜、辣白菜，晒萝卜干做辣萝卜，她空间攒了很多的腌菜缸，就是为了储存这些菜，腌菜的时候，姐妹俩也来帮忙，腌好之后直接带走了一大缸。
安怡一共腌制了三缸，给姐妹俩一缸，自己留了两缸，一缸酸白菜，一缸辣白菜。
萝卜干则用小坛子腌制，一共两个小坛子。
但是她地窖却是摆了十来个大大小小的缸子，这些都是夏天蔬菜多的时候，做的各种菜。
比如酸辣豇豆、酸黄瓜、剁椒酱、番茄酱、西瓜黄豆酱等等，另外，还有一坛子的葡萄酒，葡萄是从身上采摘的野葡萄，野葡萄酸，可是费了不少糖在里面。
李秋霞家的柿子树摘下不少柿子，柿子摘下来之后就不用管了，放到地窖慢慢就能吃了，到了冬天直接吃冻柿子，冻梨，因为进入10月之后，温度就开始往零下开始走了，自然上冻，快的很。
一入冬，屯里面的人就开始商量着外出找活干了，因为东北冬天时间太长，不可能一直在家待着，所以到处开始找零工，找散工，有的甚至还写介绍信去外地打工，手里有技术的不怕，怕的是靠出卖力气的。
虽说家家户户在入冬前就储存了足够多的食物和蔬菜，但谁都不想在家坐吃等死，要是有挣外快的机会，都是抢破头了去，毕竟从现在开始，到明年4月之前，整整半年，猫冬！
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