因为蔡秘书长来之前就明确中午不上酒店吃饭。叶之然、王静语等班子成员中午全部陪同道军书~记和省委秘书长在市政府食堂用膳。
为了不突破秘书长指示的四菜一汤标准，沈荣将绍安最大的酒店——会籍大酒店的厨师长请到食堂，精心准备了四道菜。
拿第一道茄子肉丁来说，厨师长亲自到菜市场挑选优质茄子，作料中加上肉末、葱花、老酒、蒜粒、大葱、青椒粒、辣椒酱、蚝油、胡椒粉、白糖、鸡精等等不下十数种，汤料是用老母鸡熬出的鸡汤做底。加上烹饪手法巧妙，道军书~记吃了第一口就赞道：“不错，这茄子很新鲜。”
叶之然笑道：“道军书~记，这是绍安市郊农民自己种出来的无公害蔬菜，市政府重点扶持的菜篮子工程，解决全市居民的吃菜问题。”
“唔？全省大中小城市都在搞菜篮子工程，但很多地方政府投了大量的钱。市民却吃不到真正菜篮子项目种植出来的蔬菜，绍安市这方面的工作是怎样落实的。”
这是市政府重点抓的工作，王静语介绍道：“道军书~记，绍安市政府在绍平县、诸周市等地拨出数万亩土地作为蔬菜基地，在菜篮子工程建设上，通过农民种植、鼓励超市连锁经营生鲜柜台、配置大型农贸市场等措施加强和完善菜篮子工程，使得农民种植的新鲜蔬菜能快速进入农贸市场和各大超市，解决市民吃菜问题。”
“让百姓吃得安全、吃得放心、吃得满意是一项实事工程。食品安全问题关系到千千万万群众的生活质量，你们千万不能大意，一旦出了事，省委省政府是要严厉问责的。”
叶之然、王静语齐声称是。
四道菜数量不多，均盛放在小碗里，然后，菜、汤、米饭都装在一个很大的托盘里。形成套餐格式。
有一道清蒸鳜鱼，去头后取了上半段，装在小碗里。道军书~记犹为满意，吃完这段味道鲜美的鳜鱼。他有些明白这不是普通的厨师能做出来的菜了。不过，叶之然、王静语表面上严格按照省委要求控制伙食标准，他也不好说什么。再说，地方领导加倍重视省委书~记的伙食问题，是尊重上级领导的体现，他亦不忍心说些什么。
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