即便尖峰时段忙得焦头烂额，她仍能耐着久站的肌r0U酸痛继续奔走，厨房、备料区、外场、洗碗间皆能见她身影，丝毫不倦怠。
游宇路虽也手脚麻利，临场反应b她还灵活，但他觉得自己擅长的只有指令，总感叹自己真不愧是金钱的走狗，充满奴X，使命必达。
这份工作没有门槛，但它绝不容易，游宇路在工作期间没有一刻闲下来过。
一趟出餐不仅是餐点放上桌而已，他追求眼耳手到齐，端盘子快步走过其他桌位时，余光能快速扫视桌上是否有待收拾的空盘、锅里滚热汤头是否下降到六分满、上层是否充斥油脂泡沫、小垃圾桶需不需要更换、酱料瓮还剩多少等等。
等把食材推上该餐桌後，他会审视一圈环境，依人流及其余服务生的忙碌程度来评估接下来的行动。
若餐点及内场服务能由剩下的人接手，他就会推餐车去收拾用完餐後凌乱不堪的桌子，把食物残渣通通倒进锅里净空餐盘、垃圾丢到侧边空篮、小心翼翼把汤锅收到餐车下的双层板。
抓两条抹布，一条先擦掉喷到桌上的汤汁或酱料，初步整洁完毕後喷上酒JiNg，用第二条抹布消毒桌面，完成第一阶段的收拾。
第二阶段是补充新的餐垫与餐具，但这工作通常会是别人来做，因为他收拾完後的首要任务就是进到洗碗间整理餐车上的杂物，以利下个人使用。
说起洗碗间，游宇路会用「地狱」来形容，只要进去里面没有洗刷半个小时出不来，因此大家都排斥进热气翻腾的狭窄空间，以前还酿过餐具放不下通通堆地上的景象，真的是连一条路都走不出来。
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