感慨完，她抱起包裹回到住处。
拆开以后，发现买的两条肉看着还行，拿刀一切确实比较老，难怪星际人都用来炖肉汤，不炖上几个小时根本咬不动。
那咋整呢？她本来想试试锅包肉和酱汁东坡肉的，看来是行不通了。
盯着这两条肉想了半天，决定瘦肉炒肉松、肥瘦相间的五花肉晒酱肉。
但这两样都比较花工夫，放一边，先做别的吃食。
先打蛋液。
大鸟蛋蛋黄大且浑厚、蛋白黏性很高，蛋黄蛋白分离开以后，蛋黄一分为二，一半用来做面粉拖鱼，一半直接和鱼一起煎；蛋白打发成奶油状，做了个全麦蒸蛋糕。
全麦粉拖鱼炸好以后，徐茵尝了一条。
“咔嚓”，酥脆的口感让她秀眉一挑：好吃！比她预期的好吃！可能有蛋液加成，让全麦过油炸了以后更为酥脆。
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