“瘦肉、皮蛋和葱切成末，瘦肉用少量淀粉抓匀。
大米洗净，放入砂锅内，加适量水，大火煮开，小火慢炖煮40分钟熬粥。
加瘦肉，加皮蛋，搅拌均匀。
加入适量盐和若干葱花，淋上香油出锅……”
他一边看着教学视频，一边有些手忙脚乱的切菜洗米下锅。
半个多小时后……
看着眼前一锅不可名状的黑色糊状物，孟浪陷入了深深的人生思考之中……
说好的“入门级”、“有手就行”的极简菜谱，就这？
少量？适量？若干？
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