樊老伯也点了点头道:“的确是好东西,做法简单,口味松软筋道,我这一口老牙硬硬的东西都已吃不下,这面条我能吃三大碗。”
薛宇笑着说道:“这只是其中一种最简单的罢了,以后你可在店中开出一锅,面条配上你家的狗肉应该能够吸引很多回头客。”
至于另外一盆被活好的面薛宇打算利用科学手段。
想要做馒头首先得发面,之前薛宇就去了药店购买了一些碱石,天然碱石并不少见,不过这个时代主要是用于入药和方士炼丹作用。
薛宇自然懂得如何用天然碱石烧制出碱,最简单的办法当然是溶解加入石灰粉进行处理,有了烧碱就能提炼出纯碱,有了纯碱就能制作出小苏打,而小苏打就是发面用的面碱。
现代社会最简单的化学知识,但在这个时代却是极为复杂的科技,甚至可以说属于高科技了,想模仿都不一定能模仿出来。
“啧啧,知识就是力量,古人诚不欺我。”
经过一番摆弄之后薛宇找了一个部将面盖上,接下来就是等候了。
“好了,今天就到这里了,还差最后一个步骤就能够做出馒头了,我们明天继续。”薛宇道。
两人也起身告退,先不说一直好奇的神秘馒头,光是这一碗面条就已经有了足够的收获,至少把这面条如果在店中上来的话肯定会吸引大批的客人。
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