鱼头过油后。锅底铺上一层的生姜片，秦晚晚将鱼头放在生姜片上，然后放上调料，最上面则倒上炒好的跺脚和蒜末，盖上锅盖。
这边，另一口大锅里放上煎好的半边鱼头，然后放上清水加入去腥的调料后，丢入捆好的葱，也盖上了锅盖。
最后一口锅中的水也开了，秦晚晚将两张切成条的鱼皮过水后，捞起来，用挤出的姜汁蒜汁葱汁去腥，再加入调料放进了冰箱中。
大锅起油，开始炸鱼排。
直播间观众又疯了，因为主播除去开始处理鱼身上的毒腺时解说几句，然后整个做菜过程中，她几乎一言不发。观众问什么，她也不和观众互动。
哪有这样的主播？观众们实在找不到什么词开形容主播。有的人发酸，人家主播立刻说了，她不是冲着赚钱来的。观众打不打赏，她无所谓。
听听，有这样的主播吗？
“第一次知道鱼骨头还能这样吃。”
“小姐姐将鱼皮也处理出来了。”
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