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说做就做，毕竟是两位厨艺惊人的母亲以店铺继承人的要求养育出来的，相对于其他，难度并不高操作也简单的翻糖蛋糕，三个孩子当然是可以做出来的。
最开始是三个孩子一起打蛋，佐伊虽然年纪小还不能精通出单手打，但这一个个的至少也没有打破蛋黄或者漏鸡蛋壳下去，也已经是很有模有样了，至于边上的哥哥姐姐，他们才是主力，效率极高的就准备好了30人份的翻糖蛋糕所需鸡蛋数量。
将放鸡蛋的盆中加入足量的白糖，接下来的搅拌工作，就是天天举铁的安德洛墨达的事情了。
趁着还没事情，妹妹先去化黄油，姐姐则跑去布置摆摊的场所。
依次加入化开的黄油、朗姆酒、柠檬汁、低精面粉，接着搅拌，直至看上去没有颗粒。
搅拌好的面包糊过筛，过筛两次后装入裱花袋，接着将面糊从裱花袋中注入纸杯中，送进预热好的烤箱，纸杯蛋糕就大功告成了。
至于翻糖，制作翻糖本来也是挺重要的步骤，但是店里有剩下的，那直接用就好了~~~
因为做的是没什么花样就上面一层翻糖的翻糖纸杯蛋糕，那就不需要专门把翻糖膏做成各种形状，只要按照纸杯蛋糕的大小压出所需的圆形翻糖，然后把圆形翻糖盖上去。
勤工俭学纸杯小蛋糕，完成！
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