闻昶把牛排放进烤箱，调了上下火80度：“现在还不行，刚煎好的牛肉需要静止五分钟，让肉汁重新锁住，这样才不会影响风味。”
“这段时间我们可以做个简单的蔬菜沙拉进行搭配。”
“蔬菜沙拉的精髓在于酱汁，我个人比较喜欢的是油醋汁，其他的酱汁在之后的直播中会一一介绍给大家。”
闻昶拿出一个小罐子，往里边加了两勺橄榄油，两勺生抽，一勺半的苹果醋，一勺的蜂蜜还有一点的现磨黑胡椒。
摇匀之后他给观众展示了下，所有的配料已经完美的融合在一起，乳化后变得十分和谐。
至于蔬菜，闻昶准备小圣女果，脆嫩的黄瓜，切成细丝的卷心菜还有煮熟的玉米粒。
这一盘子颜色丰富的蔬菜拼盘也获得了众多赞赏。
【想吃想吃想吃！这道菜的配色可以入选今年的星际艺术大赛了！】
【我还是更期待那块烤箱里的肉！】
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