蔺箫和秦慧娘还有西子涵三个人只点了三个荤菜,还是要了两个凉拌菜,就是豆芽粉丝凉拌,还有一盘海蜇,都是酸味儿的。
为的就是解油腻儿。
一定要把这些名菜都吃过,一样不能落下。
早晨就出去逛,还是继续吃名菜。
用鳜鱼或鲈鱼蒸熟取肉拨碎,添加配料烩制的羹菜,因其形味均似烩蟹羹菜,又称赛蟹羹,特点是色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹。
杭州传统名菜,又称黄泥煨鸡,至今有300多年的历史。
相传,古时有个叫化子,偷来一只母鸡,在缺锅少灶的情况下,他就用泥巴将鸡包起来,放在柴火中烧烤,烧熟后再剥去泥巴,食之滋味鲜美异常。
冰糖甲鱼,别称独占鳌头,宁波的十大名菜之首,浙江宁波地区最著名传统菜肴。口感鲜美肥腴,有入口甜、收味咸的特点。吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。
还是三道名菜,两道凉拌。
这又过了一天,天天中午点三个名菜,三个人全部吃光。
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