吟风迷迷糊糊思虑了一夜,天还没亮,她便跟在刚醒的李策说明了想法。
李策还打着呵欠,心不在焉地答应了吟风,也准许她用昨天剩的食材做点早饭分出去。
厨房里还有做芋儿鸡剩下的鸡胸肉,李策嫌弃它干柴难嚼原想扔了,吟风不舍得,便小心冻在了窗台下,这下派上了用场。
菘菜也剩下许多。吟风思索一阵,打算做个生滚粥。
她取出一碗稻米、半碗粟米,过水洗干净后撒了半勺盐和一丝油腌制上一刻钟。再从橱柜深处翻找出砂锅,倒进半罐子井水,把腌入味的米粒放进去煮沸。
水开之后,她不再多加柴火,就那么小火慢煨,等锅中汤水一点点变得浓稠。
鸡肉从窗台拿下来后也差不多化冻,倒是吟风的十指冷得发红,连刀都拿不稳。她使劲搓搓手心,又举在柴火前烤了一会才恢复知觉。
鸡胸肉在吟风刀下片成了均匀的薄片,提溜起来甚至还能透出阳光。
李策这把生铁菜刀格外厚重,刀背足有吟风小指那么粗,但刀刃一侧却薄如纸片,磨得生出了刀风。
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