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        韩木子已经习惯于江柔对于菜的分量的把控,看到每个人有四个大丸子时,他还有一种正在吃四喜丸子的感觉。

        韩木子摸摸自己的耳朵问道:“江柔姐是不是王子很大的那种就是狮子头,不大的那种就是四喜丸子呢?”

        把捏准球形的肉馅放入油锅的江柔轻笑一声,解释:“不是。四喜丸子和红烧狮子头是不同地域的菜式,看起来虽然差不多,但是做法不同。四喜丸子的肉馅要剁成肉糜,红烧狮子头就没有那么讲究了。”

        “是这样啊…”韩木子若有所思。

        “想知道差别的话,今天晚上做出来看看就知道了。”江柔笑着说。

        韩木子立马开心的点点头:“好!谢谢江柔姐!!”

        油锅中炸好的狮子头炸至金黄,定型之后捞出放在一旁。

        江柔又另外拿出一个大锅,往里面倒了一小许的油,放入姜蒜爆香然后加了一小碗清水和酱油。

        等锅里的酱汁冒了之后将炸好的狮子头放入其中煮一段时间就可以捞出,最后在装好盘的狮子头上面浇上剩下的酱汁就可以了。

        这一道菜做好之后,韩木子立马从小板凳上起来将共有10盘的狮子头放入保鲜机器当中。

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