等蒸好馒头的大锅的盖一打开，大家就都围上来看。只见锅里的馒头一个个蒸的大大的，有的都蒸开花了。张知木说开花了就是碱放得多了。等蒸汽稍散一下，这些人就忍不住伸手抓出馒头往嘴里送。由于现在的面粉是用石磨磨的，虽然颜色没有前世的面白，而且是全面，但没有任何添加剂，经过长时间发酵糖分很高，吃起来格外甜。再加上用碱一发格外的松软，大家都吃的赞不绝口。
从此以后，窑岗的人就开始吃这碱发的馒头了。每当有客人来到窑岗，一定会指名要吃窑岗的大馒头。
这几天，张知木的数学课程讲了一元一次方程到一元二次方程。讲到这里时卢炳义及他们弟子们听得还是算容易些，因为《九章算术>里已经就有这部分内容，只不过张知木用二十六个英文字母作变量写的表达式，让人看起来更清楚明了一些。接着张知木又给大家讲了平面几何、立体几何、三角函数。这三样张知木是每一天晚上就讲一样。好在是隔一天上一次课，张知木是想尽快的讲完，然后让大家慢慢的在消化。
等三角函数讲完，那些勾股定理就是再简单不过的东西了。
最后，张知木又给大家讲了直线坐标、平面坐标、立体坐标。
再讲坐标系统时，为了吸引大家的注意，张知木玩了一个小把戏。
他拿出一个长纸条，问大家：“大家看一看这个纸条有几个面？”
下面的人都说：“一共是上下两个面。”
张知木又把纸条的两端对在一起成一个圆环，然后问大家：“现在有几个面。”
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